本日は、そんな季節にこそおすすめしたい鉄瓶のご紹介です。
及源鋳造 のまろみ型
あられ鉄瓶 1ℓ
先日、岩手より届きました。
注文してから約半年。
最近は作り手の高齢化もあり、生産数が限られているそうで、
改めて手仕事の尊さを感じます。
ころんとしたまろみ型に
伝統のあられ模様。
私は朝起きてすぐ、この鉄瓶でお湯を沸かし、
白湯をいただきながら一日を始めます。
もう6年ほどになります。
なんというか、体が整うような感覚。
そして何より、お湯がやわらかくて美味しいのです。
鉄瓶は扱いが難しいと思われがちですが、
実はとてもシンプル。
・お湯を沸かしたらお湯を
注ぎ切って空にする
・蓋を開けて乾かす
それだけです。
蓋を開けておくと、余熱で内側がみるみる乾いていくのが分かります。
お湯が沸くまでの静かな時間も
ほっとした豊かなひととき。
そんな小さな習慣が、日々を少し整えてくれるように思います。
店頭にてご覧いただけますので
ぜひ手に取ってみてくださいませ。
本日も皆さまのご来店を
心よりお待ちしております。
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