突然ですが、

突然ですが、
青木林産薗さんの
原木椎茸のお取り寄せ会
させていただきます♪

友人から青木林産薗さんの原木椎茸を頂いたら、
すごく美味しかったのでぜひ皆さまにも
ご賞味頂きたく企画しました。

ご注文12／20 11時まで
お渡し12／20 17時から

代金税込み1,000円
大きさでかわりますが、
8個から10個入っています。

明日、
生産者の青木さんが
持って来て下さいます。
週末まででしたら冷蔵で
お預かりさせて頂きます。

松阪市大石町の大自然の中、原木栽培で椎茸を
栽培されています。
椎茸には2種類の栽培があって、原木栽培、
菌床栽培があります。
昔ながらの原木栽培は、木に菌を打ち込んで約1年かけて
収穫できるようになります。
木の栄養だけで育つので、農薬、化学肥料は使用してません。

菌床栽培は、おがくずに栄養剤等を加えて殺菌して栽培する方法です。
短期間で安定ができるのでスーパーのほとんどが菌床栽培です。

現在、国内の生椎茸生産量の原木栽培の割合は1割以下で
希少な椎茸になってきました。
原木椎茸の特徴は、味、香り、食感の良さです。

身がつまって肉厚で、しっかりした歯ごたえ、
森の風味を楽しめます

ぜひ、応援していきたいです。
ちなみに青木さんは、
3代目さんでお嫁さん募集中です♪
ではでは…
本物の椎茸を食べてみませんか？
どうぞ宜しくお願いします。